گوجه فرنگی همراه با فلفل سبز درشت و ترکیب آن با تکههای انبه ، طعم عجیب و غریب و متفاوتی را به این سس استیک داده است. این سس برای انواع استیک ، گوشت ، کباب شیشلیک چه به صورت کبابی و چه به صورت سرخ شده بسیار مناسب است. این سس را میتوانید هم به صورت سرد و هم به صورت گرم سرو نمایید. همچنین این سس فاقد گلوتن بوده و مناسب برای گیاهخواران می باشد.