این شکلات بدون گلوتن از بهترین دانههای کاکائو سرزمینهای غنا، پاناما و اکوآدور تهیه شده است و حاوی 70 درصد کاکائو خالص همراه با نمک دریایی است و به خاطر عطر و طعم خاص خود طرفداران زیادی دارد.
ماده اصلی تشکیل دهنده شکلات، دانه بو داده میوه درخت کاکائو است. این محصول دارای ترکیبی به نام فلوونوید بوده که مطابق مطالعات صورت گرفته دارای فوایدی برای کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و افزایش جریان خون در مغز میباشد.